جدول المحتويات
جدول المحتويات
خلال موسم البرد والإنفلونزا، يمكن أن يساعدك اتخاذ خطوات بسيطة مثل غسل اليدين والحفاظ على نظافة منزلك ودعم جهاز المناعة على تجنب الإصابة بالمرض. ولكن قد يكون هناك سلاح آخر يمكنك إضافته إلى ترسانة «الموسم المرضي»: دعم صحة أمعائك.
يبدو غريبًا، أليس كذلك؟ أمعائك بعيدة جدًا عن أنفك ورئتيك. لكن الاثنين «يتحدثان» مع بعضهما البعض طوال الوقت - ويشتركان في بعض الوظائف والهياكل المناعية المشتركة. هذا يعني أنه يمكن لأحدهما التأثير على الآخر، مما قد يؤثر على خطر الإصابة بالمرض ويؤثر على كيفية استجابة جسمك إذا أصبت بنزلة برد أو أنفلونزا.
تبطن أمعائك ورئتيك بنسيج يسمى الغشاء المخاطي. تحتوي أسطح الخلايا في هذا النسيج على مستقبلات للبروتينات التي تنتجها الخلايا المناعية للتواصل مع الخلايا الأخرى. يحتوي كل من الغشاء المخاطي للأمعاء والرئة على بعض الأنواع نفسها من المستقبلات، لذلك عندما تكون مصابًا بعدوى مثل البرد أو الأنفلونزا، يمكن للخلايا المناعية أن تنتقل عبر مجرى الدم من أمعائك إلى رئتيك للمساعدة في مكافحتها.
تتعلم هذه الخلايا المناعية وظيفتها في الأنسجة اللمفاوية المرتبطة بـ GALT - وهي مجموعة من الخلايا المتخصصة في الغشاء المخاطي للأمعاء. تقوم GALT بتدريب الخلايا المناعية للتعرف على الأنماط المرتبطة بمسببات الأمراض والتعرف عليها. بمجرد انتقالها إلى موقع الإصابة، تقوم الخلايا المدربة بتنشيط الخلايا المناعية الأخرى لشن هجوم.
لكن هذه التفاعلات ليست مفيدة دائمًا. يمكن أن يؤدي الالتهاب في رئتيك إلى تعطيل توازن الميكروبات في أمعائك، وقد تؤدي الاضطرابات في أمعائك إلى تفاقم التهاب الرئة. قد تؤثر هذه التأثيرات ذهابًا وإيابًا على كيفية استجابة جهاز المناعة للعدوى.
خذ، على سبيل المثال، حالة الأنفلونزا. عندما تبدأ في الإصابة بالفيروس لأول مرة، تحث أمعائك جسمك على زيادة إنتاج الخلايا المناعية التي تسمى الخلايا التائية المساعدة (Th). يلعب ميكروبيوم الأمعاء دورًا في مساعدة هذه الخلايا المناعية على النضج والتخصص. عندما تصل خلايا Th مثل Th1 و Th17 إلى الرئتين، فإنها تطلق مركبات مؤيدة للالتهابات تسمى السيتوكينات لدعم الخلايا المناعية ومهاجمة الفيروس وإزالة العدوى.
يمكن أن تنتقل السيتوكينات من الرئتين إلى الأمعاء أثناء مرضك، مما قد يقلل من البكتيريا المفيدة مثل Lachnospira-CEAE و Lactobacillaceae و Bifidobacteriaceae ويعزز نمو ميكروبات الأمعاء التي يمكن أن تكون مسببة للأمراض مثل E. coli و Helicobacter hepaticus و Clostridium_perfringens.
يمكن أن تؤدي الزيادة في مسببات الأمراض إلى دورة مؤيدة للالتهابات تدمر الحاجز الواقي المبطن لأمعائك، وتجعل الأمعاء «تتسرب»، وتساهم في حدوث التهاب في أماكن أخرى من جسمك. يمكن أن يجعلك التواجد في هذه الحالة الالتهابية أكثر عرضة للإصابة بعدوى ثانوية مثل E. coli أو الالتهاب الرئوي الجرثومي أثناء الإنفلونزا أو بعدها مباشرة.
ولكن ماذا عن التهابات الجهاز التنفسي العلوي مثل نزلات البرد؟ على الرغم من عدم وجود محور الأمعاء والرئة، إلا أن التوازن الميكروبي قد يظل مهمًا. قد يؤدي وجود المزيد من مسببات الأمراض مثل الإشريكية أو الشيجيلا أو توريسيباكتر أو هولديمانيلا أو أكتينومايسيس إلى تعزيز الالتهاب والمساهمة في تلف الحاجز. يمكن أن يؤدي ذلك إلى تعطيل التوازن بين مناعة الأمعاء والوظيفة المناعية في أجهزة الجسم الأخرى وزيادة خطر الإصابة بنزلة برد.
ولكن إذا كانت أمعائك تحتوي على بكتيريا أكثر فائدة - مثل Gordonibacter أو Rhodospirillaceae أو Actinobacteria - فقد تكون محميًا من العدوى. قد تدعم هذه الميكروبات الميكروبيوم الصحي وتحفز إنتاج المركبات المضادة للالتهابات. لكن الأهم من ذلك هو إنتاجها للأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (SCFAs)، والتي ثبت أنها تدعم المناعة في جميع أنحاء الجسم.
يبدو أن التفاعلات بين SCFAs والجهاز المناعي هي إحدى الطرق الرئيسية التي «تتواصل» بها أمعائك مع رئتيك، لذا فإن دعم ميكروبات الأمعاء التي تصنع SCFAs يمكن أن يساعد في الحفاظ على وظيفة المناعة الصحية خلال موسم البرد والإنفلونزا.
كيف تنظم SCFAs المناعة بالضبط؟ تشير الأبحاث إلى أن هذه المركبات قد:
يمكن أن يكون دعم إنتاج SCFA بسيطًا مثل تغيير نظامك الغذائي. تحب ميكروبات الأمعاء التي تصنع SCFA الألياف من الأطعمة الكاملة والمعالجة بالحد الأدنى مثل الحبوب الكاملة والفاصوليا والخضروات والفواكه والمكسرات والبذور - والتي تتوفر بكثرة في الأنظمة الغذائية مثل حمية البحر الأبيض المتوسط ونظام MAC الغذائي.
العديد من الأطعمة الغنية بالألياف تحتوي أيضًا على نسبة عالية من المركبات التي تسمى البوليفينول. قد يعزز البوليفينول أيضًا صحة الأمعاء والمناعة من خلال:
لزيادة البوليفينول في نظامك الغذائي، تناول المزيد من الفواكه والخضروات الملونة مثل التفاح والعنب والتوت والطماطم والفلفل الأحمر والأصفر. التوابل مثل الكركم والمشروبات مثل الشاي الأخضر هي أيضًا مصادر جيدة. (والشوكولاتة الداكنة، لذا انطلق واستمتع بمربع للحلوى!)
إذا أصبت بنزلة برد أو إنفلونزا تركت أمعائك تشعر ببعض الإحباط، فقد تساعد هذه المكملات في توفير دعم غذائي إضافي:
ليس من الواضح ما إذا كان البروبيوتيك ينتمي إلى قائمة المكملات الغذائية لتعزيز وظيفة المناعة الصحية. في الدراسات التي أجريت على الحيوانات والبشر، يبدو أن البروبيوتيك تعزز الاستجابة الالتهابية الصحية وتدعم وظيفة الحاجز الصحي. قد تساعد بعض البروبيوتيك مثل Lactobacillus و Bifidobacterium و Lactococcus في دعم وظيفة الجهاز التنفسي الصحية. لكن النتائج ليست متسقة عبر الأبحاث، والنتائج ليست مهمة دائمًا.
حتى مع اتباع نظام غذائي عالي الألياف والمكملات الداعمة للأمعاء، من الصعب تجنب الإصابة بالزكام أو الأنفلونزا تمامًا بمجرد حلول موسم التهابات الجهاز التنفسي. ولكن لا يضر أن تفعل كل ما في وسعك للبقاء بصحة جيدة - بما في ذلك الحفاظ على صحة الأمعاء الجيدة لتعزيز المناعة القوية.
References:
DISCLAIMER: لم يتم تقييم هذه البيانات من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). هذه المنتجات ليس الغرض منها تشخيص أي مرض، أو علاجه، أو الشفاء منه، أو الوقاية منه.
