جدول المحتويات
جدول المحتويات
من الأسئلة الشائعة المتعلقة بالمكملات الغذائية التي أسمعها من المرضى، «هل تفسد الفيتامينات؟» عند تنظيف الخزانات، يجد الكثير منا زجاجات المكملات الغذائية التي تم إخفاؤها لأشهر أو حتى سنوات منذ الشراء ويتساءلون عما إذا كانت لا تزال آمنة للاستخدام.
الإجابة المختصرة هي نعم، فيتامينات لها مدة صلاحية - ومعظم المكملات تسرد تاريخ انتهاء الصلاحية على الملصق أو العبوة. لكن انتهاء الصلاحية لا يعني دائمًا أن المنتج يصبح خطيرًا فجأة. في معظم الحالات، يكون القلق هو انخفاض الفاعلية بدلاً من السمية.
تابع القراءة لفهم المدة التي يمكنك فيها استخدام الفيتامينات بعد تاريخ انتهاء الصلاحية، وما إذا كانت الفيتامينات منتهية الصلاحية لا تزال جيدة، وكيفية تحديد المكملات الغذائية الفاسدة، حتى تتمكن من تحقيق أقصى استفادة من حزمة المكملات الخاصة بك ونظام العافية.
مثل أي طعام أو دواء، تنتهي صلاحية الفيتامينات والمكملات الغذائية بمرور الوقت. تتمتع معظم الفيتامينات بفترة صلاحية تتراوح من عام إلى عامين عند تخزينها بشكل صحيح. يعتمد هذا الجدول الزمني على نوع المغذيات وشكل المكملات واختبار ثبات الشركة المصنعة.
على عكس الأدوية التي تستلزم وصفة طبية، يتم تنظيم المكملات الغذائية كأطعمة في الولايات المتحدة. لا تتطلب إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) أن يكون للمكملات تاريخ انتهاء الصلاحية. ومع ذلك، إذا قامت الشركات المصنّعة بتضمين تاريخ انتهاء الصلاحية، فيجب أن يكون مدعومًا ببيانات صحيحة تثبت دقته.1
يتحمل المصنعون مسؤولية ضمان بقاء منتجاتهم مستقرة وآمنة حتى تاريخ انتهاء الصلاحية المحدد. يعكس هذا التاريخ عادةً الفترة الزمنية التي يُتوقع خلالها أن يحافظ المكمل على 90 إلى 100٪ على الأقل من الفاعلية الموصوفة.2
قد ترى عدة أنواع من ملصقات التمر على زجاجات المكملات الغذائية، بما في ذلك:
تساعد هذه الملصقات المستهلكين على فهم مدة بقاء الفيتامينات فعالة.
يمكن أن تختلف تواريخ انتهاء الصلاحية بشكل كبير بين المكملات الغذائية، اعتمادًا على استقرار العناصر الغذائية التي تحتوي عليها وشكل المكملات الغذائية والتعبئة.
تحقق من الزجاجة لمعرفة تاريخ انتهاء الصلاحية أو أفضل التواريخ لتحديد ما إذا كان المكمل الغذائي الخاص بك لا يزال يحتوي على الفعالية الكاملة المدرجة على الملصق.
في معظم الحالات، فإن تناول فيتامين بعد تاريخ انتهاء صلاحيته بقليل لن يسبب ضررًا. مصدر القلق الأكبر هو فقدان الفاعلية. تتحلل الفيتامينات تدريجيًا بمرور الوقت، لذلك قد لا توفر المكملات الغذائية منتهية الصلاحية الكمية الكاملة من العناصر الغذائية المدرجة على الملصق. إذا كانت المكملات الغذائية الخاصة بك قد انتهت صلاحيتها بعدة سنوات، أو تم تخزينها بشكل غير صحيح، أو ظهرت عليها علامات التلف، فمن الأفضل التخلص منها وإعادة تخزينها بأخرى جديدة.
عادة ما تكون النتانة مشكلة عندما لا يتم تخزين الفيتامينات بشكل صحيح - ويمكن أن يحدث هذا قبل تاريخ انتهاء الصلاحية بوقت طويل. فيما يلي عدة علامات تدل على سوء المكملات الغذائية الخاصة بك:
إن تناول الفيتامينات منتهية الصلاحية عمومًا لن يسبب أي آثار جانبية. لكن هذا لا يعني أنها فكرة جيدة. قد تكون المكملات الغذائية منتهية الصلاحية قد فقدت بعضًا من فعاليتها بسبب انهيار العناصر الغذائية، مما يعني أنها قد لا تعمل على النحو المنشود. علاوة على ذلك، يمكن أن تؤدي الزيوت المؤكسدة في المكملات الغذائية إلى طعم غير سار أو تجشؤ أو غثيان أو اضطرابات هضمية أخرى.
في حين أن السمية الخطيرة أو الآثار الجانبية الناجمة عن تناول الفيتامينات منتهية الصلاحية نادرة، فمن الأفضل دائمًا اتباع تواريخ انتهاء الصلاحية واستبدال المكملات الغذائية عند الضرورة لتحقيق أفضل النتائج.
مثل الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية والأدوية التي تستلزم وصفة طبية، يعد التخلص الآمن من الفيتامينات والمكملات منتهية الصلاحية أمرًا مهمًا لمنع الابتلاع العرضي وتقليل التأثير البيئي. فيما يلي أكثر الطرق أمانًا للتخلص من المكملات منتهية الصلاحية وفقًا لإدارة الغذاء والدواء:3
تجنب غسل المكملات الغذائية في المرحاض ما لم يطلب منك الملصق تحديدًا القيام بذلك.
تتحلل الفيتامينات بمرور الوقت - والتعرض للعوامل البيئية مثل الحرارة والضوء والرطوبة يمكن أن يسرع هذا التدهور، مما يقلل من فعالية المكملات الغذائية ومدة صلاحيتها. يضمن التخزين المناسب حصولك على أقصى فائدة من المكملات الغذائية لأطول فترة ممكنة.
اتبع هذه النصائح لتمديد فترة صلاحية المكملات الغذائية الخاصة بك:
يعد اختيار الفيتامينات والمكملات الغذائية المناسبة أمرًا ضروريًا لكل من الفعالية والأمان. مع وجود العديد من المكملات الغذائية في السوق، من المهم قراءة الملصق والتأكد من أنك تختار تلك ذات الجودة العالية.
عندما أنصح المرضى باختيار مكملات عالية الجودة، أوصي دائمًا بقراءة قائمة كميات المغذيات أولاً. تأكد من وضع علامات واضحة على كميات المغذيات وتجنب الخلطات الخاصة التي لا تكشف عن كمية أو العناصر الغذائية التي يحتوي عليها المكمل. اختر المكملات الغذائية بكميات كافية من العناصر الغذائية المستهدفة بحجم حصة معقول. لكن تذكر أن تناول الكثير من العناصر الغذائية ليس بالضرورة أمرًا جيدًا - تجنب تلك التي تحتوي على جرعات زائدة من العناصر الغذائية.
اختر دائمًا المكملات الغذائية التي تم اختبارها من قبل طرف ثالث من حيث النقاء والفعالية من قبل منظمات مثل NSF International أو US Pharmacopeia (USP). وتحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية قبل الشراء لضمان نضارتها.
تنتهي صلاحية الفيتامينات، لكن تاريخ انتهاء الصلاحية يعكس في المقام الأول الفاعلية وليس المخاوف المتعلقة بالسلامة. تتراوح مدة صلاحية العديد من المكملات الغذائية من عام إلى عامين عند تخزينها بشكل صحيح، على الرغم من أن قوتها الغذائية قد تنخفض تدريجيًا بمرور الوقت - خاصة بالنسبة للعناصر الغذائية الحساسة مثل فيتامين C وفيتامينات B وأوميغا 3 والبروبيوتيك.
ضع هذه الإرشادات العامة في الاعتبار:
عند شراء المكملات الغذائية، اختر العلامات التجارية ذات السمعة الطيبة التي تخضع لاختبارات طرف ثالث وتحقق من تواريخ انتهاء الصلاحية لضمان نضارتها وفعاليتها. وقم بشراء الفيتامينات والمكملات الغذائية من المتاجر أو الأسواق عبر الإنترنت مثل iHerb التي تضمن تخزين المكملات الغذائية في بيئات يتم التحكم فيها بالمناخ مع معدل دوران فعال للمخزون للمساعدة في الحفاظ على الجودة من المستودع إلى التسليم.
References:
DISCLAIMER: لم يتم تقييم هذه البيانات من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). هذه المنتجات ليس الغرض منها تشخيص أي مرض، أو علاجه، أو الشفاء منه، أو الوقاية منه.
